血統調査員のＹＲＡです。
「血統表は競走馬の設計図！」ということで。
今週は秋のＧ１デーの谷間の週。
血統傾向についてはこちらで述べました。
さぁ今年も
「アル共」ですね～。
ハンデ重賞は難しいとの声が毎年聞こえてくるのですが・・・
わしの手に掛かれば今年も楽勝です。
ということで今年もこのレースに勝つために
「アル（コール）今日（は飲みません）杯」に挑戦してきました！
よろしくお願いします(`･ω･´)
今年の舞台は銀座「USHIGORO S.」さんです！
ここで我慢できれば競馬で勝つなんて余裕ですよね？
ね？
＼(^o^)／
ということで今年もお酒好きな知り合い２人をお誘いして、PM13:00スタートです((-_-;)
二人が麦酒で乾杯する中、わしは麦茶（ほんとは烏龍茶）で乾杯。
まずはスープと赤身の手巻きです。
（まだまだ飲めなくても平気）
優しい味や～染み渡るスープ、美味！
（これがあればアルコールなんていらんかも♪）
続いて旬のお野菜
（これもアルコールなくても大丈夫v）
いよいよ肉がやってきました。
・究極の黒タンとハラミ
タンは片面をよく焼き、もう片面はさらっと焼いて
わし「うまっ！！！」
知人1「Yちゃん本当に飲まないの？」
知人2「ビールめっちゃうまいよね（ニヤニヤ）」
わし「・・・（こいつら）。」
ハラミは全体をよく焼いて、休ませます。
焼肉で一度肉を休ませたことが皆さんありますか？
わしは初体験でした。
その後もう一度焼くのですが、それでも中身はロゼです。
食べる時も少し置いた方が美味しいようです。
すぐに食べると旨味が逃げるんだって。
続いて
・とうがらしはサッと焼いてサッと食べました。
・みすじは三本筋があることからみすじって言うんだって。
これは三冠馬を買えというサインや！と思ったら三冠馬の出走予定はなし・・・。
・いちぼは上から部位を見た時にＨの時になっていて「Ｈボーン」と呼ばれていたのがなまって「いちぼ」になったらしいです。
韓国の合わせ味噌で味付けがされていました。
もうとっくに飲みたい限界は超えていましたがちゃんと烏龍茶継続中・・・。
そしてこのタイミングで、
店員さん「ランチタイムはご飯サービスですが如何ですか？」
知人1「お酒飲んでるからライスはいらないよね？」
知人2「うん、それより赤ワイン下さい！」
わし「（こいつら・・・なんて人でなしなんだ！）」
店員さん「それでは赤ワインお持ちしますね。」
わし「あ、わしにはご飯お願いします（泣）」
オンザライス☆
わし「ニク×ライスは美味のニックス、G1勝ち確定配合」
知人1「は？」
知人2「もう飲んだら？（ニヤニヤ）」
わし「・・・。」
どうやら到着したようです。
飲めないわしに遠慮する素振りすらなくワインを嗜む知人達はもはやただの悪魔です(-_-;)
わしはひたすら烏龍茶と共に。
牛ヒレカツ
1口目はそのまま、2口目はトリュフ塩をつけて
これはため息が出るほど旨かったです。
こちらはざぶとん。
肩ロースの希少部位です。
卵をくぐらせてすき焼き風、もちろん美味！
これにてお肉終了。
尚、USHIGOROさんのお肉はニンニクを使っていないとのこと。
これは食事の後に銀座で行動する方達に配慮している為です。
この気遣いが素晴らしいですよね。
焼肉好きな人からすれば「ニンニクが無いと物足りないのでは？」と思う方もいるでしょうが、正直そんな次元ではないのでご安心を。
きっと今まで食べたことのある焼肉の全てを超えてきます。レベチです。
シメは冷麺。
どんぐり麺を使用。すだちでさっぱりとした味になっていました。
デザートはアイス。
アーモンドとカボチャのどちらかを選べるのですが、わしは旬のカボチャを選択。
濃厚でした！
知人2「そこはアーモンドアイではないんだね？（ニヤニヤ）」
わし「あ。う、うるさい！（しまった・・・）」
PM14:30終了。
ありがとう、わしの相棒・烏龍茶。
これだけの美味が次から次へと押し寄せてきたにも関わらず、最後までアルコールを我慢したこの苦しみは、最後まで読んで頂けた方なら想像に難くないはずです。
ということで
なんとか「アルきょう」チャレンジを完走したわしをどうか褒めて下さい（笑）
こんな素晴らしいお店にたまには来られるようにこれからも競馬を頑張ります。
そして！
次来たときは絶対酒飲むぞ、絶対にだ！
最後まで読んで頂きありがとうございました。
2021.11.5 post
YRA みっちゃーん、今週はG1無いけんのんびり頑張ろうね！
みっちゃん ・・・。
YRA あれ？何か今週テンション低くない？
みっちゃん ・・別に。
YRA えー。沢尻エリカ様ばりの「別に」じゃん！
みっちゃん ・・・。
YRA 何かあった？話聞くよ！
みっちゃん ・・・。
YRA おーい、みっちゃーん。
みっちゃん じゃあ言うけど。
記事にあった焼肉行った日って、俺が遊ぼって言った日だよね？
YRA えっ。それは・・・。
みっちゃん Yちゃん、仕事って言ってたよね？
それがこれ？？
YRA ・・・。
みっちゃん 焼肉なら焼肉って言えば良くない？
しかも焼肉なら俺も行っても別に良かったじゃん。
YRA いや、それはみっちゃんが知らん人らだったし・・・
みっちゃん やっぱり焼肉行ったんじゃん！
YRA あ・・・。
みっちゃん 嘘つくなんて最低だよ。
YRA 焼肉行くけんって言って断ったら怒るかなって。
みっちゃん 嘘ついて断る方が怒るに決まってるじゃん！！
YRA そうかね？
みっちゃん うん。
－ということで、優しい嘘はアリかナシか。みなさんはどっち派ですか？
https://twitter.com/yra_uma/status/1456957413316128771
Twitterにコメントお待ちしてます。
アルゼンチン共和国杯
わし◎アンティシペイト
みっちゃん◎ゴースト
2021.11.7 post
